Découvrez ce que vous pouvez faire avec les pâtes PASTA DOUMAN
Avec des milliers de clients fidèles, il n'est pas étonnant que SONALIM SA et ses produits appétissants soient si réputés. Vous souhaitez utiliser au mieux les pâtes alimentaires que nous avons en stock ? Jetez un œil à nos meilleures recettes. Vous avez une idée de recette en tête ? Partagez-la avec nous. Elle pourrait bientôt figurer ici !
Casserole de macaronis crémeux au poulet
• Portion : 4
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
INGRÉDIENTS
• Macaronis PASTA DOUMAN 625 ml (2 1/2 tasses)
• Poitrines de poulet 2, sans peau émincées
• Assaisonnements pour poulet barbecue 30 ml (2 c. à soupe)
• Crème à cuisson 5% 500 ml (2 tasses)
• Mélange de fromages italiens 625 ml (2 1/2 tasses), râpés
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les poitrines de poulet. Parsemer d’assaisonnements pour poulet barbecue et frotter la chair pour bien l’enrober des assaisonnements.
3. Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant d’émincer le poulet.
4. Pendant ce temps, cuire les pâtes PASTA DOUMAN al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
5. Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon de 3 à 4 minutes.
6. Incorporer le mélange laitier, puis porter à ébullition à feu moyen. Ajouter 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
7. Ajouter les macaronis et le poulet. Remuer. Répartir la préparation dans quatre ramequins. Garnir chaque portion du reste du fromage.
8. Cuire au four de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
9. Régler le four à la position «gril» (broil) et faire griller de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
10. Si désiré, garnir de persil au moment de servir
Bon appétit !
Spaghetti bolognaise
• Portion : 4
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
INGRÉDIENTS
• 400g de spaghetti PASTA DOUMAN
• 1 oignon
• 2 carottes
• 70 gr. de céleri branche
• 1 coulis de sauce tomate
• 500g de viande de bœuf hachée
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
• 1 gousse d’ail
• Huile d’olive
• Laurier, origan
PRÉPARATION
1. Rincer puis coupez les carottes et le cèleri en petits cubes. Réserver.
2. Eplucher l’oignon et la gousse d’ail. Faire revenir l’ail et l’oignon hachés dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive pendant quelques minutes.
3. Ajouter le céleri, la carotte, et faire revenir quelques minutes puis augmenter le feu. Ajouter la viande hachée, faire brunir en veillant à bien détacher la viande. Rajouter la sauce tomate, le concentré de tomates (ou les tomates), le thym et le laurier. Saler, poivrer et laisser mijoter la bolognaise à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
4. Cuire les spaghetti PASTA DOUMAN selon les indications de l’emballage, et servir avec un peu de parmesan et quelques feuilles de basilic frais.
Bon appétit !
Spaghetti à la crème de tomate
• Portion : 4
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
INGRÉDIENTS
• 200 g de spaghetti PASTA DOUMAN
• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
• 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
• 160 ml (2/3 de tasse) de crème de tomate condensée
• 80 ml (1/3 de tasse) d’eau
• 250 ml (1 tasse) d’épinards émincés
• 16 tomates cerises coupées en quartiers
• Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes PASTA DOUMAN al dente. Égoutter.
2. Dans la même casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’ail 1 minute.
3. Ajouter la crème de tomate et l’eau. Porter à ébullition.
4. Ajouter les épinards, les pâtes PASTA DOUMAN et les tomates cerises. Saler, poivrer et remuer.
Bon appétit !
Macaronis à la sauce tomate
• Portion : 4
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
INGRÉDIENTS
• Macaronis PASTA DOUMAN 625 ml (2 1/2 tasses)
• Boeuf haché 450 g (1 lb), mi-maigre
• Tomates en dés 1 boîte de 540 ml
• Tartinade au fromage fondu 250 ml (1 tasse)
• Oignons verts 3, émincés
PRÉPARATION
1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes PASTA DOUMAN al dente. Égoutter.
2. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une autre casserole. Cuire le bœuf et l’oignon de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
3. Ajouter les tomates en dés. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 3 à 5 minutes à feu doux-moyen.
4. Incorporer le fromage à tartiner. Ajouter les pâtes PASTA DOUMAN et réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant. Saler et poivrer.
5. Au moment de servir, parsemer d’oignons verts.
Bon appétit !